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现如今，年轻新人结婚时，婚礼上离不开婚蛋糕。婚蛋糕的重要性不仅在于其美味和象征意义，还因为它是婚礼上一道独特亮丽的景观。许多新人会选择定制婚蛋糕，但他们了解关于定制婚蛋糕的种类和相关注意事项吗？接下来让我们仔细了解一下。

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婚礼蛋糕定制种类之一：单层蛋糕。

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　　喜欢性价比高的新人可以选择单层的婚礼蛋糕。单层的婚礼蛋糕可能看起来不太奢华，但好在价格实惠，而且蛋糕也可以立即分给客人使用，不像一些多层蛋糕分起来较麻烦。一般酒店在举办婚礼时常使用方形或圆形的蛋糕，同时鲜奶蛋糕还可以根据新人的需求进行改造。

结婚蛋糕的定制种类之二是多层的婚礼蛋糕。

多层蛋糕是一种奢华的美食，它展现出强大的气质，给人留下深刻的印象。即使是没有主席台的婚礼场合，多层蛋糕也能够吸引每位宾客的目光。它非常适合在春夏流行的草地婚礼或湖边婚礼上使用。

三种婚礼蛋糕定制方法之一是DIY婚礼蛋糕。

想要让你们的婚礼与众不同，最好的方式莫过于通过结婚蛋糕展现出你们的个性。蛋糕师可以以你们初次相遇的场景作为蛋糕设计的灵感，或者根据那些让你们共同感动的瞬间来进行构思。通过蛋糕师的巧手将这些元素呈现在你们的婚礼上，必定会让所有人惊叹不已，引发会场的欢呼声，成为整个场景的亮点所在。

定制结婚蛋糕有四种类型，其中第四种是豪华模型蛋糕。

在星级酒店举办婚礼时，可以选择精美豪华的模型蛋糕，它们就像艺术品一样。通过使用干冰制作的烟雾效果，可以使婚礼的气氛更加庄重。经过蛋糕设计师精心雕琢的蛋糕，无需过多的色彩和装饰，就能展现出优雅和奢华的特质，使你的婚礼更加高端与有品位。豪华模型的结婚蛋糕通常只有最底下的两层是真正的蛋糕，上面的部分则是模型。

结婚蛋糕定制的种类有很多，下面是一些定制结婚蛋糕的注意事项：

1. 形状选取

如果你想让你的婚礼蛋糕别具一格，我们建议新人可以自己设计，或者在婚礼杂志或美食杂志上找到你喜欢的蛋糕款式，然后去专门定制蛋糕的商店请师傅制作。

2、尝试品尝美味的味道

除了蛋糕的外形，蛋糕的味道也是非常重要的。我建议新人在选择蛋糕师傅之前，先与要订购蛋糕的店铺进行沟通。将你的要求表达出来后，如果他们推荐某位糕点师傅，最好先品尝一下他做的蛋糕，看看是否真的像他们所推荐的那样好。

三、蛋糕的装饰方式

必须在婚礼蛋糕上特别注意，不能让它显得太朴素。一般来说，婚礼蛋糕会使用新鲜水果或奶油花来装饰整个蛋糕，这样的装饰费用较低，也是目前最常见的选择。此外，有些蛋糕还会添加类似小熊或新郎新娘的玩偶装饰，新人们是否选择这样的装饰，还取决于他们的经济状况。

4、蛋糕的价格

蛋糕价格是一个非常重要的问题，在市场上定制3-4层的蛋糕，大约需要花费800-1000元左右（价格仅供参考）。需要特别提醒新人们的是，如果你预定的婚宴套餐已包含赠送蛋糕这一项，那么就不需要额外花钱定制蛋糕了。所以一定要事先问清楚，节省一下开支。

5、根据婚礼的场地选择

根据婚礼场地的环境选择结婚蛋糕。对于户外婚礼来说，结婚蛋糕的选材应避免使用生奶油、蛋糖霜及奶油冰淇淋等原料。需要与西点师及时沟通，选择使用植物油制作的起酥油代替纯奶油加到奶油冰淇淋糖衣上，这将大大提高蛋糕的抗热能力。或者您可以选择使用软糖料制作的蛋糕，这样的蛋糕不需要冷冻保存。