婚礼筹备中最关键的一步就是选定婚宴场地。场地的选择直接影响婚礼的成功与否，因此它的重要性不容忽视。这也就意味着新人在考虑这个问题时必须非常谨慎，不可以马虎对待。

图片来源：蚌埠龙凤婚庆

1.菜品必须真实可靠，外观、香味和口感都要完美无缺。

图片来源：天津吉祥凯悦沉浸式婚礼公园

每对新人和家属都渴望婚宴的菜品货真价实、物美价廉，这也是所有宾客的期望。目前市场上有很多酒店和餐厅为了牟取高额利润，他们的货物不真实，价钱不合理，甚至质量粗糙。因此，在选择婚宴酒店时，关键是要考虑其实力和技术水平，只有美味的佳肴才能保证婚宴的质量。

2.核实酒店的基本信息

婚宴酒店的餐标能否调整？每种餐标的具体菜单可以更改吗？自带酒水是否允许？是否有限制？是否需要支付服务费？婚宴酒店是否提供餐内饮料？定金支付比例是多少？是否商定酒店服务细则？补齐余款的时间和方式是什么？婚宴酒店在婚礼当天会派遣多少名服务员？确定餐饮部、销售部和工程部的服务员人数和岗位职责。

3.选择一个适宜的地点，交通要方便。

当新人在选择婚宴场地时，应特别注意场地的位置。需要考虑位置是否适中，最好靠近婚房、新郎新娘的家和亲友住处。此外，婚宴场地周围的交通情况也很重要，例如是否靠近地铁站、公交站。如果可能的话，最好选择市中心区域，这样宾客来往也更加方便。

4.设备必须完备，以满足婚礼的要求。

婚礼和其他普通活动不同，对设施设备有特定要求和较多需求。因此，在新人选择婚宴场地时，要特别注意一些问题，例如设施是否完善，尤其是电力设备。此外，一些曾参加过婚礼的人可能会遇到一些尴尬的情况，比如没有电梯让老年人艰难爬楼，厕所不够用且脏乱，音响音质不好等等。这些问题在最初选择婚宴场地时都需要考虑到。

5.服务质量优秀，环境宜人，员工素质高尚

婚礼是一段庄严而神圣的仪式。训练有素的服务团队是婚礼成功的重要保证，因此酒店的服务质量也非常重要。此外，需注意酒店的环境和品牌，某些五星级酒店会收取高价，因为他们的品牌优势非常突出，服务项目齐全，同时场地硬件也是保证婚礼质量的关键。因此，最好选择环境良好的餐厅。当然，并非所有餐厅都是高档的，但有些餐厅的环境和服务都非常好，也是非常适合的选择。