你知道吗，很多人都有参加过喜宴。其实，喜宴的菜式是有特殊的含义的。每一道菜都代表着对新人的祝福。下面，让我们一起来看看高档酒店婚宴的菜单，以及完整的婚宴菜谱。

图片来源：北京鸿禧国际高尔夫俱乐部餐厅·宴会厅

图片来源：罗兰湖餐厅·宴会厅

一、婚宴餐厅提供的菜谱合集

图片来源：成都牧山别苑山庄.宴会厅

八冷碟

图片来源：徐州回悦奢华精品酒店·宴会厅

菜单上有冷碟有油鸡、蛰皮、红鸭、芹菜、炙骨、彩蛋、风鱼以及香菌。这些佳肴既有荤菜也有素菜，注重于摆盘的美感。每道冷菜都摆放得十分漂亮。

八热菜

上菜时，选择海圆、海参、酥鸭、鸡茸、冬菇、麒麟送子、一品枣莲、全家合欢等都非常好。

四果点

每一种甜点都有着独特而美好的涵义，如蛋糕、酥糖、豆沙和栗子。

二、豪华酒店婚宴菜单

1、鸾凤共鸣、八色彩蝶飞翔。

2、宫庭刺参花胶羹 → 宫廷刺参花胶羹Explanation: "宫庭" should be changed to "宫廷" as it refers to the imperial court rather than the courtyard.

3、蒸龙虾时加入金蒜和银丝

4、水晶虾仁配以红色辣椒制作而成的菜品，色泽鲜艳，口感鲜嫩，十分美味。

5、荷田果木是一种稀有的植物，被称为牛肋皇。

6、大连鲍的鸿运葱油是值得品尝的美食。

7、金瓜珍宝蟹配以香浓豉汁

8、清蒸广式笋壳鱼

9、神仙老鸭煲是一道火踵之美。

10、粤式脆皮鲜嫩的美味妙龄鸽。

11、山药螺片炒培根

12、百合云南鲜甜豆是一种美味的食品。

13、浸泡新鲜稀有美食的蔬菜心

14、贵子羹是一道花开早的美食。

15、将传统的葡式蛋挞与中国糕点相结合，创造出独一无二的仙侣葡式焗蛋挞。这种美味的小点心采用优质鸡蛋和新鲜奶油，口感浓郁细腻。挞皮酥脆，内蕴柔软细腻的蛋奶馅，让人无法抗拒的美味口感在口中缓缓蔓延。无论是作为点心还是伴随着咖啡或茶来品尝，仙侣葡式焗蛋挞都是一个绝佳的选择。

16、虾饺皇是一道鸳鸯龙鼎

17、全球快乐水果拼盘

三、优秀的婚宴菜谱，含义简单而不失美好

1、红枣莲子羹代表着新人在早日迎接贵子的美好寓意。

2、在婚宴上，白灼基围虾的菜肴体现了淡雅的风格。

3、红烧大猪蹄膀体现了豪华喜庆的婚宴氛围。

4、奶汤鱼丸的寓意是两个人相互陪伴，难以分开、舍弃。

5、美满的八味碟象征着新人未来的团圆和幸福。

6、烹制上汤焗龙虾的含义是新人以及来宾将会有较为辉煌的前途和大展宏图的机会。

7、用珍稀的菌类配上土鸡炖制而成的菜肴，象征着婚礼宴请的热烈欢乐和新婚夫妇之间深深的情感。

8、黑椒牛仔骨象征着新婚夫妇的婚姻生活充满奢华和豪气。

9、今天的婚礼如同美丽的风景，寓意良辰，新人像是上汤时令蔬菜。

10、满盘点心，象征着未来夫妻共同度过多彩人生，充满欢笑与快乐。

总结：以上是关于高档酒店婚宴菜谱的全部内容，希望对大家了解婚宴有所帮助。