婚宴是婚礼中最重要的一环，每个地区对婚宴的要求都不尽相同。婚宴的菜肴代表着婚礼的水准，不同的地方也有各自独特的菜肴。在我国，根据地区的不同，有粤菜、川菜、湘菜等多种类型。那么在广东举办婚礼时，应该准备哪些菜肴呢？下面来看一下！

图片来源：重庆科苑戴斯酒店翰林食府

图片来源：北京摩卡艺术中心

广东乡村婚宴菜肴菜单详尽：

图片来源：苏州金堤花园酒店·宴会厅

1、主菜：国宾大拼盘、蒜蓉蒸扇贝、酱皇龙凤球、鲍参烩鱼翅、一品烩鲍片、清蒸石斑鱼、避风塘排骨、珊瑚扒双蔬改写：主菜有国宾大拼盘、蒜蓉蒸扇贝、酱皇龙凤球、鲍参烩鱼翅、一道烩鲍片、清蒸石斑鱼、避风塘排骨和珊瑚扒双蔬。

图片来源：苏州顺风港宴会中心

主汤：三宝鱼唇炖汤

图片来源：杭州之江饭店·宴会厅

糯米饭炒得香糯可口。

在甜点方面，我们为您提供了两种选择：莲子红豆沙和季节新鲜水果。

2、主菜：幸运宫廷猪肉、喜炙海虾、鲍鱼瑶柱羹、红葱头烤鸡、鸟巢海鲜、蜜蒜烤肋骨配海鲜卷、蒸蒜蒸元贝、翡翠双脆、清蒸海鲜斑、北菇炒时蔬

用米饭炒出的炒饭，总能给人带来幸福的感觉。

甜点：优雅美味、甜蜜幸福、当季水果

3、主餐：炒面、鸳鸯鸡、白灼虾、菠萝炒骨、蒸扇贝、蒸鱿鱼片、腰果丁、蒸白鸽、炸火龙卷、红烧肉、蒸海鱼、香菇小汤莱、美极禾花雀。

八宝饭是一道以米饭为主要成分的美食。

主要汤品包括：莲子百合汤、白果猪肚汤以及水鱼鸡汤。

甜点：花生和瓜子

在乡村，摆酒席通常会准备以下这些菜肴：

1、红运临门，喜事临门（国宾大拼盘）

这道菜是很多地方婚宴的主菜，由不同的国宴菜品拼盘而成。在广东农村地区，一般的婚宴都会准备这道菜。此外，这道菜的象征意义较为吉祥，能为新人的婚姻带来好运。

2、凤凰展彩堂的主厨在蒜蓉蒸扇贝上下了不少功夫。这道菜肴以鲜美的海鲜为原材料，搭配上大蒜和生姜制作出丰富的香味，味道鲜美，美味可口。这道菜肴不仅鲜美可口，还营养丰富，是一道值得一试的美食。

在中国的传统历史文化中，凤凰被视为吉祥的象征。这道菜是大家经常见到的蒸扇贝，将扇贝依次整齐地排列在盘子里，形状宛如凤凰展开的翅膀，不仅美观而且美味可口。

3、酱皇龙凤球（金球辉影照）

龙凤球代表至高无上的地位，因此在很多地方都是喜宴必备佳肴。而且龙凤球的口味也多种多样，其中在广东地区比较受欢迎的是酱香味道。

4、瑶池舞的丽影 (鲍鱼汤炖鱼翅)

这道菜相对来说价格比较高，是婚宴上的高档菜肴之一。如果新婚夫妇想要办一场豪华的婚礼，把这道菜加入婚宴菜单是一个不错的选择。

5、深情高贵的雄鹰在高空中飞翔（一品烩鲍片）

这道菜名字听起来非常优美，寓意也非常美好。它代表着新婚夫妇在婚后的生活中能够深情相爱，如同大海一般广阔。

6、清蒸石斑鱼，又称龙鱼永得水。

清蒸石斑鱼不仅口味鲜美，而且营养价值极高。将一道清蒸美食加入到多种油腻菜品中，十分适合。

7、避风塘排骨，心心相互印。

避风塘排骨是广东地区婚宴桌上必不可少的一道菜肴。这道甜甜的排骨不仅开胃，而且深受小朋友们的喜爱。

8、银燕飞来送福 (鱼唇炖三珍)

广东地区独有的婚宴菜品是鱼唇炖三宝，寓意着幸福的降临。

9、喜鹊传来好消息（珊瑚梳理双蔬）

在婚宴上，除了肉类之外，蔬菜也是不可或缺的菜品之一。

10、喜结连理 (制作炒糯米饭)

很多人都更喜欢吃糯米饭，因为它比普通米饭更香甜可口。

11、莲子红豆沙-百年的美好搭配

当宾客们已经吃得差不多时，你可以提供一点莲子红豆沙，这道甜点非常美味。

12、享受美好时光，欣赏美丽景色，品尝当季鲜美水果。

一定要准备一些新鲜又实惠的应季水果。