预订婚宴酒店时，对于签订婚宴合同，细节至关重要。合同上会详细注明新人所需交付的押金金额、婚宴桌数、日期，以及酒店所赠送的服务项目，并规定婚庆公司可以进场的具体时间等等。然而，除了这些方面，新人还需注意其他细节事项以确保婚宴合同的完整性。

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订婚宴的合约细节注意项1：确定婚礼举办的具体日期和时间

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新人对于日期一般都有所关注，这点基本不会出错，但是对于宴会空间使用的时间段，新人往往会有所忽视。例如，婚宴大厅、休息室等地的使用时间，还需要注意来宾过度饮酒是否会影响宴会结束的时间，以及什么时候转移暂放物品等等。所有这些方面都需要仔细考虑，并在合同中明确规定。

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注意细节2：婚宴的费用

合同中必须详细注明套餐费用及其它附加服务费用，这些费用包括通过谈判争得的额外福利。酒店通常收取更高的服务费用来提供搭建服务，合同中也必须确定是否包含舞台布置、T台摆设以及灯光和音响设备的供应。

签订婚宴合同时，需要注意以下三个细节，并详细注明：1. 菜单和酒水清单：确保合同中包含明确的菜单内容和酒水种类。注明每道菜品的名称、数量以及选用的食材，同时列出所提供的饮料品牌和规格。这样能够确保双方对于菜品和酒水的要求达成一致。2. 费用明细和支付方式：在合同中清晰地列明每项费用及其金额，并规定好支付方式和时间。包括宴席费用、场地租金、服务人员费用、摆设费用等。确保双方对费用的了解和支付方式的约定清晰明了。3. 取消和退款政策：合同中应明确规定关于取消婚宴的条件和退款政策。包括提前多久通知、是否收取违约金以及退还金额的比例等。这样能够在需要取消或者变更婚宴日期时，保障双方的权益。

必须明确列出每一项收费，例如茶水、开瓶费、啤酒、汽水、席前点心以及服务费等。

请在菜谱上做详细注明，包括海参、鱼翅、乳猪是使用全身部分的还是仅使用部分身体部位的情况，无论是全身还是部分使用的都要逐一明确列出。

为确保婚礼当天的顺利进行，酒店应当明确标注使用场地，包括宴会厅、迎宾区、化妆间、休息室等等。如果使用的是大宴会厅，还应当将根据人数需要进行隔断的区域也标注清楚，以避免当天位置挤迫或者座位分散等问题的产生。这样可以有效减少不必要的投诉，为婚礼的顺利举办提供保障。

签订婚宴合同时要注意的第四个细节是确定婚宴所需的桌数。

办理婚礼前七天，与酒店进行商议，以确定最低的桌数，以避免浪费资金。 若在婚礼当天需要调整预定的桌数，应与婚宴酒店商量备桌费用，以免酒店事后乱收费。 这些事项都需要详细确认，并加入合约中。(备桌一般只需支付少量服务费。)

当然，这需要事先与酒店商量好。在预估需要的桌数时，应该多留出1-2桌，以防万一。

注意事项五：婚宴合同中费用支付方式的细节签订婚宴合同时，费用支付方式是其中一个关键细节。以下是对于费用支付方式的一些建议和注意事项：1. 确定支付方式：在签订合同之前，双方应明确约定费用支付方式，包括付款的时间、方式和金额等细节。这有助于避免日后出现纠纷或误解。2. 分期付款：如果双方同意采用分期付款方式，应在合同中明确每期付款的金额和日期。同时，还要约定在延迟付款或未付款的情况下可能产生的罚款或利息。3. 预付定金：双方可以商议约定支付一定的预付定金来确认合同。在合同中，需明确约定预付定金的金额和退还规则，以及其他任何与预付定金相关的条款。4. 结算方式：在合同中规定的结算方式是双方商定的费用最后付清的方式。常见的结算方式包括现金支付、银行转账或支付宝等电子支付。另外，还要明确约定在使用其他支付方式时可能产生的手续费或返点等细节。5. 发票要求：合同中应包含双方对于发票的要求和约定。如果需要开具发票，要明确约定开票金额、开票时间和开票方等细节。同时，还要约定未按要求开具发票可能产生的后果和责任。通过在合同中对于费用支付方式的细节进行明确约定，既能保护双方的权益，也能减少日后的纠纷。因此，在签订婚宴合同时，务必对于费用支付方式的细节谨慎考虑和明确约定。

在交付订金时，请记得索取收据。在取消婚宴时，需要了解退款政策以及剩余费用的支付时间。如果酒店单方面取消婚宴，需要询问赔偿方案。请注意，只有在婚礼结束后才能全款支付，并且在支付剩余款项时，要求酒店提供完整的费用清单。

尽管这些事情可能显得有些小题大做，但它们能够提供可靠的保障。

注意细节6：签署婚宴合同时，是否将未成年子女也计算在内，按照成人标准收费。

大型酒店通常规定每桌要容纳十人，或者按照每人收费的方式来设定价格。在这种情况下，新人需要了解是否未成年的小孩也需按照一人的标准收费。因为有些菜肴的数量是按人数来确定的，即使小孩的食量较小，但仍属于酒店标准的婚宴服务范围。所以，需要事先搞清楚小孩的费用如何计算。

在签订婚宴合同时，需要特别注意以下7个细节，确保准确无误。

不要认为是琐事就放任不管，酒楼常常借此机会趁虚而入。合同的用语要精确，确保文字没有任何歧义。不要觉得麻烦，要反复确认每一条款，不给商家留下任何可操作的空间。确保合同具有法律效力，并提前制定违约措施。