一场成功的婚礼，不仅仅需要吸引人的布置和感人的环节，更重要的是要让所有来宾都吃得满足。

图片来源：成都牧山别苑山庄.宴会厅

在众多备婚的事项中，必然有一个重要的环节就是选择婚宴的菜肴。选婚宴菜单应该注意哪些问题？请问婚宴菜单中都有哪些菜肴呢？常见的喜宴菜品有哪些呢？今天，小犀将与大家分享一些小技巧。酒席菜单上有哪些可供选择的菜品，大家在选菜时不要被华丽的名称所迷惑，像“比翼齐飞”、“早生贵子”等花样繁多，重要的是要确保菜品丰富多样。婚宴的菜单上必备的主要食材包括鸡、鸭、鱼和猪蹄。在餐品的种类方面，应提供六到八种冷菜和十种以上的热菜，同时也不能缺少羹汤、点心和水果。因此，当新人确定菜单时，应首先计算基本条件是否满足，然后再根据个人喜好搭配其他菜式。婚宴的菜单可以参考香格里拉大酒店的图片来源，其中有哪些菜肴？对于新人们，可以参考下面列出的不同菜品数量的婚宴菜单。杭州16道菜：鲍鱼、参翅肚羹浓汤、芝士焗伊面澳龙、粤式清蒸红石斑、秘制鲜活珍宝蟹、金蒜蒸鲍鱼、生态美味白灼虾、果香黑椒牛肋骨、秘制脆皮双乳鸽、碧绿爆炒海皇丁、德国香脆圆蹄、避风塘焗掌中宝、上汤菌菇娃娃菜、粤式葱油时令蔬、冰花木瓜炖桃胶、港式美点映双辉、全球时令水果拼 \n长沙18道菜：泡椒鱼皮、香菜爆耳尖、佳藕天成、酱腌萝卜皮、喜照东来全家福、富贵白灼大明虾、东庆一品扣香肉、湘式红煨鲜甲鱼、蒜蓉粉丝蒸扇贝、至尊锅仔烩牛肉、东庆金牌蒜香骨、广式清蒸桂花鱼、养生伍圆蒸整鸡、湘西蒜腊肉、金玉良缘福满堂、田园白灼靓时蔬、广式美点映双辉、时令水果拼盘 \n重庆24道菜：一品酱鸭、夫妻肺片、酸辣海蜇头、水果萝卜丝、酸辣蕨根粉、桂花糯米莲藕、豪华刺身拼盘、上汤芝士焗波士顿龙虾、浓汤粗粮煮鲍鱼、阿拉斯加帝王蟹蒸芙蓉蛋、清蒸深海红斑鱼、金牌乳鸽皇、蒜蓉粉丝蒸元贝、泡椒花枝卷、鸿运富贵鸭、麻辣馋嘴海泥鳅、龙笋红焖牛筋腩、荷芹炒腊、祈福八宝、上汤海鲜时蔬、白果土鸡汤、玉米蔬菜猪肉蒸饺、抹茶大福、精美水果拼盘图片来源：香格里拉大酒店三、选婚宴菜单小秘诀终于轮到你结婚了，不要让你的婚礼给人留下“食物不好吃”的印象！接下来，我将与大家分享一些选择婚宴菜单的小诀窍。现在，让我们分享一些选择婚宴菜单的“小窍门”。1、菜的分量不要让客人在回家后再吃宵夜，如果你觉得酒店提供的菜品数量不够，而总价已经有点高，不妨将菜单上较昂贵的一道菜换成两道比较便宜的菜。在不降低菜品总体质量的前提下，还可以增加几道菜，以满足顾客对增加菜品数量而不增加价格的需求。2、根据婚宴举办地和来宾人群的口味，我们可以选择适合的主题菜系，以确保宾客们大多数都能接受菜式。例如，南方人的口味偏向甜食。3、在选择配菜时，需注意当地的习俗和禁忌。比如在某些少数民族地区，要考虑是否适合提供猪肉和羊肉等菜肴。图片来源：香格里拉大酒店4、咸淡搭配总相宜如重口味、红烧的菜品多了，加入些白灼、放汤的菜式，每桌可有四分之一至三分之一的菜式放辣，其余以大众口味为主。\n新版本：图片来源于香格里拉大酒店。如果菜品偏向重口味和红烧，可以增加一些白灼和放汤的菜式。每桌可以有四分之一到三分之一的菜品加辣，其余以大众口味为主。5、如果有足够的时间，就可以安排进行试菜。请将双方父母和那些愿意帮忙的朋友一起集合到一张桌子旁，先尝试一下婚宴菜肴的口味，这样我们就可以和酒店厨房商讨调整的事宜。>>举办婚宴时，试菜是否免费？如何进行婚宴试菜？\n在确定菜单之后，您可以要求婚宴酒店根据新的菜式重新调整名称，以确保每道菜让宾客在视觉和味觉上都能获得双重享受。>>16道菜吉祥菜名大全已整理完毕，关于婚宴酒席菜单，你了解都有哪些菜品呢？只要掌握小犀提供的这些点菜秘诀，解决结婚喜宴的菜单绝对没问题。强烈推荐阅读婚宴酒店防欺诈的秘密指南，对于正在准备婚礼的新人来说，绝对是必读！婚礼和酒店婚庆哪个更好？酒店婚庆是否可以合理且合法地收取进场费？一般来说，进场费的价格是多少？

图片来源：亚士多蔚景温德姆酒店