随着现在经济水平的提高，人们生活越来越好，对于普通的宴会餐厅，普通的酒店已经不能满足人们的需求了。所以人们追求更高端的酒店，更高级的宴会。但是对于举办宴会的人们来说，想要举办一个成功的宴会，酒一定会少不了宴会当中的婚宴酒席菜品。普通的食物估计已经不再成为人们的首选了，所以为了让亲朋好友吃好喝好，举办人都会预定布置高档菜品，而且一般会以1万元的高档宴会菜单作为标准。那又有哪些特别的菜品，大家就跟小编一起往下看一看吧。

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一、10000元的高档宴会菜单

图片来源：徐州博顿温德姆酒店·宴会厅

1、清激发官燕盏、片皮乳猪、蟹汗大艮鱼、银针桂花翅、四点心、红烽网鲍片、翡翠明虾球、四面食、鸾胎牡丹鸡、 八仙过海闹罗汉、四鲜果、生冷八拼盘。

图片来源：无锡宜兴希尔顿欢朋大酒店

2、如意杭椒炒牛柳、鸿运当头蒸桂鱼、鲍汁海鲜鱼肚羹、珠联璧合俏美点、福干烧鲜虾球、甜甜蜜蜜浓情汤、年年有余深海斑、广式原味少姜鸡、富贵水晶狮子头、如鱼得水喜丸子、万紫千红烧双菌、情投意合海鲜饭、江南迎宾捌彩碟、欢欢喜喜时令果。

图片来源：上海青浦煌佳宴会中心

3、黑椒牛小排、精美富贵六冷碟、清蒸石斑鱼、西湖牛肉羹、两吃基围虾、美点双辉、葱烧海参、清炒时蔬、四喜丸子、香酥鸡、蒸波士顿龙虾、蚝油扇贝、红焖富贵肘、黄金炒饭。

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4、豪华菜单的特点，其实从以上分享的万元婚宴菜单可以看出来，菜品的种类大多都是比较不常见的菜品，多数都是以海鲜搭配日常菜品。这样婚宴菜单的价格才高，因为海鲜是特别凸显档次，万元一桌的婚宴菜单当然必须选最好的材料来烹饪。

二、高档宴会不同菜单

第一份菜单：

生冷拼盘、八仙过海闹罗汉、银针桂花翅、清激发官燕盏、红烽网鲍片、片皮乳猪、 翡翠明虾球、鸾胎牡丹鸡、蟹汗大艮鱼、四鲜果、四点心、四面食

第二份菜单：

江南迎宾捌彩碟、鲍汁海鲜鱼肚羹、福干烧鲜虾球、如意杭椒炒牛柳、广式原味少姜鸡、富贵水晶狮子头、年年有余深海斑、如鱼得水喜丸子、鸿运当头蒸桂鱼、万紫千红烧双菌、珠联璧合俏美点、情投意合海鲜饭、甜甜蜜蜜浓情汤、欢欢喜喜时令果

第三份菜单：

精美富贵六冷碟、蒸波士顿龙虾、两吃基围虾、红焖富贵肘、葱烧海参、清蒸石斑鱼、四喜丸子

香酥鸡、蚝油扇贝、黑椒牛小排、清炒时蔬、黄金炒饭、西湖牛肉羹、美点双辉

三、酒店办酒席18个菜菜单

1、沉鱼落雁美---水鱼鸡汤

2、心心相互印---避风塘排骨

3、龙鱼永得水---清蒸石斑鱼

4、银燕抱福来---鱼唇炖三宝

5、凤凰展彩堂---蒜蓉蒸扇贝

6、喜鹊报佳音---珊瑚扒双蔬

7、百年偕好合---莲子红豆沙

8、永结喜同心---生炒糯米饭

9、金腰缠玉带---金腰带子鸳鸯丁

10、龙凤振翅冲天飞---原盅鸡炖翅

11、鸳鸯翡翠金腰带---蒜蓉蒸龙虾

12、皇城红袍添喜庆---乳猪大拼盘

13、喜获天赐玉麒麟---鲜百合芦笋

14、十全美德如意盅---花胶炖北菰

15、瑶池玉女网上鲍---珊瑚百花鲍

16、瑞果呈祥合家欢---季节鲜水果

17、鸾凤喜映神仙池---迷你佛跳墙

18、月老红线牵深情---红烧刺参扣鱼肚

以上就是小编为大家介绍的1万元的高档宴会菜单。其实很多人对于一辈子只能一次的婚宴，是非常要看重的，既要选择高档食材，又要让宾客们吃好喝好，这就要提前与酒店的厨师进行商讨，制定菜单，而且高档宴会的菜单菜品所用的食材都是经过严格挑选的，要提前经过预订，才能在婚宴当天准备好。在这里小编祝大家结婚幸福，百年好合。